妊娠中に気を付ける食べ物について

コーヒーや紅茶、コーラなどに多く含まれるカフェインは、ママが摂取すると胎盤を通じてママと同じ濃度で胎児に届いてしまいます。まだ胎児は内臓機能も不十分でカフェインを分解して排出できません。カフェインを摂取すると胎児の中枢神経を興奮させてしまったり、胎児の発育遅延などのリスクが高まるといわれています。

また、妊婦さんにとって欠かせない栄養素であるカルシウムや鉄分の吸収を妨げてしまいます。ある程度のカフェインにはリラックス効果もあるため、一日300mgまでは妊婦さんにも影響がないとも言われてはいますが、我慢できるのであればできるだけ控える方がよいでしょう。鮭やマグロなどの大型魚には、水銀が多く含まれているので妊婦さんは、週に1回を目安に、たくさん食べるのは避けた方がよい食材です。

あと、レバーは胎児の発育に大切な葉酸が多く含まれていますが、動物性の葉酸の摂取のしすぎは胎児の奇形が発生するのリスクを高めてしまうので、葉酸は、ブロッコリーやアスパラ、ほうれん草などできるだけ緑黄色野菜に含まれるビタミンAで補給するか、補給しきれない量はサプリメントで補給するのがおすすめです。

ビタミンAであれば、不要な量は尿から排出されるので、摂りすぎてしまうという恐れもありません。カマンベールやブルーチーズなどのカビの生えたチーズは妊娠中は控えることがおすすめです。リステリア属細菌などにより、流産や早産の原因になることがあるからです。妊娠中は免疫力も低下していることからも、生たまご、生肉、生魚など、生ものは全般的に避けた方がいいでしょう。

野菜にもトキソプラズマが潜んでいることもあるので、流水でしっかり洗い流し、生野菜よりも加熱調理したものを妊娠中は食べることがおすすめです。スプラウト類には大腸菌やサルモネラ菌が付着していることもあるので妊娠中は気を付けた方がいいでしょう。イギリスの報告によると、ひじきに無機ヒ素が含まれているとのことで、ひじきも妊娠中は食べ過ぎないように注意したい食材です。

また、妊娠中のアルコール飲酒は絶対にしてはいけないことです。ママのアルコールはそのまま胎児に届いてしまいます。妊娠中の飲酒は、胎児の発達障害や神経障害など先天的な障害を発生させるリスクが非常に高いとされています。